- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 5 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Простий рецепт запеченого пастернаку з олією, травами та сіллю. Він настільки простий, що може поєднуватись з будь-яким гарніром. Осіння вечеря має виглядати саме так.
Пастернак — популярний коренеплід, дещо схожий на білу моркву. На смак пастернак досить солодкий і має унікальний квітково-горіховий присмак з нотками лісового горіха, груші, ванілі та карамелі.
Пастернак добре поєднується з куркою та свининою. Обсмажування — відмінний спосіб приготування цього овоча, тому що такий метод розкриває природний смак і карамелізує.
У холодні місяці з цим пастернаком чудово поєднується свинина запечена з цибулею-шалот.
Курка в духовці з яблукам також ідеально підійде до запеченого пастернака.
А вегетаріанський варіант — це осінні овочі в духовці у поєданні з пастернаком.
Інгредієнти 5
Основні
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Пастернак почистіть і наріжте на шматочки в 2.5 см. Перемішайте їх з олією, травами та сіллю у великій мисці.
Розкладіть все на деко з бортиками в один шар. Запікайте, перемішавши один або два рази, поки пастернак не стане м’яким у центрі та не підрум’яниться місцями зовні, 30-40 хвилин.
Перекладіть на тарілку та прикрасьте петрушкою. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі