ru
ru
додай рецепт
Запечений пастернак
Фото: Depositphotos

Простий запечений пастернак по-селянськи

Автор
Запечений пастернак
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
205
ккал
3 г
білки
5 г
жири
41 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Простий рецепт запеченого пастернаку з олією, травами та сіллю. Він настільки простий, що може поєднуватись з будь-яким гарніром. Осіння вечеря має виглядати саме так.

Пастернак — популярний коренеплід, дещо схожий на білу моркву. На смак пастернак досить солодкий і має унікальний квітково-горіховий присмак з нотками лісового горіха, груші, ванілі та карамелі.

Пастернак добре поєднується з куркою та свининою. Обсмажування — відмінний спосіб приготування цього овоча, тому що такий метод розкриває природний смак і карамелізує.

У холодні місяці з цим пастернаком чудово поєднується свинина запечена з цибулею-шалот.

Курка в духовці з яблукам також ідеально підійде до запеченого пастернака.

А вегетаріанський варіант — це осінні овочі в духовці у поєданні з пастернаком.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Крок 2/4

Пастернак почистіть і наріжте на шматочки в 2.5 см. Перемішайте їх з олією, травами та сіллю у великій мисці.

Крок 3/4

Розкладіть все на деко з бортиками в один шар. Запікайте, перемішавши один або два рази, поки пастернак не стане м’яким у центрі та не підрум’яниться місцями зовні, 30-40 хвилин.

Крок 4/4

Перекладіть на тарілку та прикрасьте петрушкою. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно