ru
ru
додай рецепт
Простий салат з буряку, хрону і йогурту
Фото: Depositphotos

Салат із буряка, хрону та йогурту

Автор
Простий салат з буряку, хрону і йогурту
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
40
хвилин підготовки
232
ккал
8 г
білки
2 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яскравий, інтенсивний і багатий, цей салат із буряка, хрону та йогурту точно не пройде повз вас! Використовуючи попередньо приготовлені буряки, ви можете всього за кілька хвилин подати на стіл цю корисну і яскраву страву.

Буряк — досить спірний інгредієнт, але ніжний йогурт нейтралізує солодкий землистий смак коренеплоду, який не всім подобається. А ще буряк досить легкий, тому у вас вийде корисна страва, що підійде для відновлення після переїдання на вихідні чи свята!

Подавайте цей салат із буряка, хрону та йогурту з кількома скибочками домашнього хліба, і він стане чудовою самостійною стравою. Але ви також можете додавати його до рису, картоплі, перловки, макаронів.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Буряки середнього розміру помийте і зваріть до готовності (40-45 хвилин). Дайте трохи охолонути, потім очистіть і наріжте соломкою або кубиком.

Крок 2/4

Вино налийте в сотейник, додайте лавровий лист, сіль, перець і варіть, поки рідина не зменшиться вдвічі. Охолодіть і додайте у вино буряк.

Крок 3/4

Цибулю і часник очистіть та подрібніть. Покладіть у буряк і перемішайте. Перекладіть у посуд із кришкою і поставте в холодильник на ніч.

Крок 4/4

Потім маринад злийте, додайте хрін, йогурт і перемішайте.

Салат готовий!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно