top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Картопляний салат
Фото: Depositphotos

Готуємо улюблену страву європейців — картопляний салат

Автор
Картопляний салат
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки

Готувати страви з історією завжди цікаво. А коли її серцем стає улюблений продукт українців — картопля, то ще й радісно.

Європейці, а особливо німці, чехи та австрійці, полюбляють картопляний салат. Причина проста: він ситний, його легко приготувати, і він складається з простих інгредієнтів. Так, його готують з вареної картоплі, маринованих огірків, майонезу та різних овочів (так, нагадує олів’є!)

Часто картопляний салат подають як гарнір до м’ясних чи рибних страв (наприклад, до віденського шніцеля). Є свідчення, що картопляний салат вперше з’явився у Німеччині, а потім розповсюдився по всій Європі та добрався навіть до Азії. Та це не кінець пригод цієї страви. У XIX столітті картопляний салат потрапив на інший континент — в Америку і все завдяки мігрантам з Європи.

Як приготувати картопляний салат

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Моркву і картоплю у шкірці зваріть і охолодіть. Почистьте, наріжте кубиками і висипте у миску.

Крок 2/3

Яблуко помийте, почистьте і поріжте кубиками. Огірок також поріжте і відправте все у миску. Додайте консервований горошок, сіль, перець, майонез і добре перемішайте.

Крок 3/3

До столу подайте, виклавши у салатник гіркою. Посипте зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно