Готуємо улюблену страву європейців — картопляний салат

Європейці, а особливо німці, чехи та австрійці, полюбляють картопляний салат. Причина проста: він ситний, його легко приготувати, і він складається з простих інгредієнтів. Так, його готують з вареної картоплі, маринованих огірків, майонезу та різних овочів (так, нагадує олів’є!)

Часто картопляний салат подають як гарнір до м’ясних чи рибних страв (наприклад, до віденського шніцеля). Є свідчення, що картопляний салат вперше з’явився у Німеччині, а потім розповсюдився по всій Європі та добрався навіть до Азії. Та це не кінець пригод цієї страви. У XIX столітті картопляний салат потрапив на інший континент — в Америку і все завдяки мігрантам з Європи.

Як приготувати картопляний салат