- 3
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
Бракує світла, продуктів і часу, але треба швидко приготувати щось на гаряче? Густий картопляний суп — це вихід зі становища, адже це ситно, смачно і легко.
Вам знадобиться всього три інгредієнти: картопля, морква й цибуля, щоб створити цю швидку страву з невеликим секретом, щодо її густого вигляду. На все про все піде біля 40 хвилин, 30 з яких суп буде самостійно готуватися на плиті.
Якщо у вас вдома є запаси тушонки, маємо що вам запропонувати! Вибирайте смачний рецепт з добірки «Що приготувати з тушонкою».
Рецепт картопляного супу
Інгредієнти 7
Основні
Поставте на вогонь каструлю з підсоленою водою.
Помийте й очистіть картоплю.
Наріжте кубиками.
Коли вода закипить опустіть картоплю й варіть 20−25 хвилин до м’якості.
Очистть чисту суху моркву. Натріть на тертці.
Дрібно наріжте очищену цибулю.
Подрібніть ножем очищений зубчик часнику.
Вийміть половину готової картоплі з каструлі, розімніть її і поверніть назад в каструлю.
Додайте моркву, часник, спеції й сіль, якщо є потреба.
На бажання додайте 1 ч. л. олії.
Варіть суп до готовності, 7-10 хвилин.
За рахунок частини картоплі у вигляді пюре, готовий суп набуде достатньо густої консистенції.
Подавайте суп з грінками і зеленню за уподобанням.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі