ru
ru
додай рецепт
Рулет з індички з приправами рецепт
Фото: Depositphotos

Рулет з індички з приправами на свято

Автор
Рулет з індички з приправами рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:30
години готування
5
хвилин підготовки
331
ккал
39 г
білки
13 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Простий у приготуванні, цей рулет з індички має особливу начинку. Вона складається з ароматних спецій: прованських трав, карі, куркуми, хмелі-сунелі й імбиру.

Величезний плюс рулету з індички в тому, що він смакує і теплим, і холодним. Тож його можна подати прямо з духовки на святковий стіл або ж робити з ним бутерброди, щоб брати в офіс.

Якщо ви шукаєте схожі рецепти, спробуйте грудку індички, фаршировану журавлиною.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Філе індички помийте, обсушіть і надріжте посередині вздовж, не дорізаючи кілька сантиметрів до кінця. Розгорніть, як книжку, накрийте харчовою плівкою і відбийте з двох боків.

Крок 2/5

Для начинки кріп помийте, обсушіть і подрібніть. Корінь імбиру очистіть і натріть на дрібній терці. Часник очистіть і пропустіть через прес.

Крок 3/5

Додайте в м’який сир підготовлені інгредієнти, збитий білок, сіль, всі спеції й добре перемішайте.

Крок 4/5

Начинку розподіліть рівним шаром по відбитому м’ясу і згорніть його в рулет. Обв’яжіть кулінарною ниткою, загорніть у фольгу і запікайте одну годину при температурі 180°C. Потім розгорніть фольгу і запікайте ще 10-15 хвилин до рум’яної скоринки.

Крок 5/5

Потім дайте рулету трохи охолонути, видаліть нитки і наріжте порційно.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно