ru
ru
додай рецепт
Гарбузовий пудинг
Фото: Depositphotos

Гарбузовий пудинг з родзинками — універсальний і бюджетний десерт

Автор
Гарбузовий пудинг
Вікторія Ваків
Рейтинг
2
Коментарі
3
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
329
ккал
11 г
білки
10 г
жири
52 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гарбузовий пудинг з родзинками — це солодка страва з ніжною текстурою й ароматом затишку. Ви можете розпочати з ним свій день або взяти на перекус.

Гарбузовий пудинг з родзинками — це універсальна страва, рецепт якої можна змінювати в залежності від сезону, наприклад, додавати фрукти і ягоди. За цим рецептом десерт готується у духовці, але ви можете використати скороварку, щоб скоротити час.

Якщо у вас непереносимість глютену, то як загусник можете використовувати не манну крупу, а кукурудзяний крохмаль.

Якщо ви шукаєте інші ідеї для десертів, не проґавте гарбузово-шоколадний торт із двох інгредієнтів.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Гарбуз почистьте, наріжте кубиками й відваріть у киплячій воді протягом 7 хвилин. Злийте воду й дайте охолонути. Потім пюруйте у блендері з ванільним цукром.

Крок 2/5

Молоко закип’ятіть, всипте манну крупу і варіть на маленькому вогні, постійно помішуючи, 10 хвилин. Залиште охолонути.

Крок 3/5

У блендері збийте яйця із цукром, додайте сир, сметану, манку і знову збийте до однорідної маси. Перекладіть у миску.

Крок 4/5

Змішайте гарбузове пюре, манну суміш, промиті родзинки й перемішайте.

Крок 5/5

Форму змастіть маслом, викладіть у неї масу й розрівняйте. Запікайте пудинг 40 хвилин при температурі 180°C до рум’яної скоринки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Maria Sapsai

    Maria Sapsai

    рік тому

    Будь ласка, виправте рецепт. В переліку продуктів немає яєць, у третьому кроці вони неочікувано з’являються, я додала два. Пропорції манки 1 до 2, манка увібрала в себе все молоко за дві хвилини, її не те що варити, перемішати було складно, додавала ще молоко. Але не дивлячись ні на що вийшло смачно

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @Maria Sapsai, Дякуємо вам за уважність! Додали.

  • Dmitriy Kosarenko

    Dmitriy Kosarenko

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно