ru
ru
додай рецепт
Пудинг із запеченого батату
Фото: Depositphotos

Пудинг із запеченого батату — вишукано й смачно

Автор
Пудинг із запеченого батату
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
159
ккал
7 г
білки
5 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чудовий простий десерт для дітей і дорослих, який можна подавати на святковий стіл, і на буденне чаювання. Приготувати такі ласощі неважко, головне — налаштуватись на потрібний лад.

Дехто помилково вважає батат лише гарніром, та ця бульба також популярна у десертних меню у вигляді пирогів і пудингів. Останні можна подавати ще теплими або ж охолодженими.

Цей рецепт пасує як для свіжоприготовленої солодкої картоплі, так і для пюре або консервованого пюре із батату. Прикрасьте кожну порцію ложкою збитих вершків або посипте цукром із корицею.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Змастіть маслом шість керамічних форм по 150-170 грам і помістіть їх у велику форму для запікання або жаровню. Духовку розігрійте до 170 градусів.

Крок 2/4

У мисці ручним міксером збийте яйця. Відкладіть.

Крок 3/4

В іншій мисці змішайте пюре з батату, цукор, сіль, корицю, мускатний горіх, імбир і духмяний перець. Добре збийте міксером на найнижчій швидкості поступово додайте молоко й ваніль. Додайте збиті яйця і все ретельно перемішайте.

Крок 4/4

Наповніть форми майже повністю. Помістіть деко чи форму для випікання з формами в духовку і налийте близько 2.5 см киплячої води (уникайте потрапляння води в формочки). Випікайте, доки пудинги не застигнуть, близько 40 хвилин. Дістаньте з духовки і дайте охолонути.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно