Блинный торт «Тирамису» — много слоев удовольствия
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 52 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
Новая интерпретация традиционного итальянского десерта, блинный торт «Тирамису» — это настоящее произведение кондитерского искусства!
Блинный торт «Тирамису» — это сочетание двух сладких фаворитов, имеющих много поклонников в мире. Тирамису — умопомрачительный кофейный десерт из Италии, а тонкие блины в этом рецепте — вкусный привет из Франции. Представляете, что может выйти из этого удачного союза? Если вам интересно узнать, попробуйте наш рецепт, и вы будете поражены.
Читайте также: Блинный пирог с рыбой и сыром — идея к празднику
Да, эта начинка для блинного торта «Тирамису» не имеет себе равных, но это не значит, что ее нельзя разнообразить. Например, как насчет того, чтобы отведать десерт с нутеллой или добавить фисташковую пасту? Вы также можете поиграть с внешним видом торта, добавляя к блинной смеси пищевые красители.
Ингредиенты 10
Основные
Для крема
Приготовьте блины: смешайте яйца, сахар и муку, добавьте молоко, продолжая перемешивать, а затем масло. Должно получиться однородное тесто.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и вылейте тесто половником. Обжарьте блинчик с обеих сторон по 1-2 минуты. Затем положите блинчик на тарелку и продолжайте жарить блины, пока не закончится тесто.
Теперь приготовьте крем для тирамисау: взбейте яичные желтки с сахаром, пока смесь не станет пышной и прозрачной. Добавьте маскарпоне, какао и хорошо перемешайте.
Взбейте сливки и добавьте их в крем, аккуратно помешивая. Добавьте растворимый кофе и тщательно перемешайте. Соберите торт, чередуя блины со слоями крема.
Попробуйте также роскошный блинный торт с заварным кремом.