Фото: Depositphotos

Перловая каша с курицей в мультиварке

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
3
часы подготовки
262
ккал
11 г
белки
2 г
жиры
51 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Перловку можно приготовить вкусно! Убедитесь в этом благодаря нашему рецепту.

SHUBA советует замочить перловку на ночь — так она будет более мягкой и рассыпчатой. Но если у вас нет так много времени, оставьте крупу в воде хотя бы на пару часов. Подать блюдо можно с кусочком сливочного масла, зеленью и излюбленными специями.

Напомним: мы рассказывали, как вкусно приготовить пшеничную крупу.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

Перловую крупу хорошо промойте и оставьте в воде на несколько часов.

Шаг 2/4

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в мультиварке в режиме «Выпечка» или «Жарка» на небольшом количестве масла в течение 10 минут.

Шаг 3/4

Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте овощи в мультиварку и готовьте еще 10 минут.

Шаг 4/4

Засыпьте перловку в мультиварку и залейте водой, чтобы она покрыла все ингредиенты. Добавьте соль и специи. Хорошо перемешайте и готовьте в режиме «Плов» около 30 минут.

Готовое блюдо следует оставить настояться под крышкой в течение 15 минут. Подавать блюдо лучше горячим. С этой перловой кашей отлично будет сочетаться салат из пекинской капусты с гранатом.

Подпишись на нас
в Google News