Перловая каша с курицей в мультиварке
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 3
- часы подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
Перловку можно приготовить вкусно! Убедитесь в этом благодаря нашему рецепту.
SHUBA советует замочить перловку на ночь — так она будет более мягкой и рассыпчатой. Но если у вас нет так много времени, оставьте крупу в воде хотя бы на пару часов. Подать блюдо можно с кусочком сливочного масла, зеленью и излюбленными специями.
Напомним: мы рассказывали, как вкусно приготовить пшеничную крупу.
Ингредиенты 5
Основные
Перловую крупу хорошо промойте и оставьте в воде на несколько часов.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в мультиварке в режиме «Выпечка» или «Жарка» на небольшом количестве масла в течение 10 минут.
Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте овощи в мультиварку и готовьте еще 10 минут.
Засыпьте перловку в мультиварку и залейте водой, чтобы она покрыла все ингредиенты. Добавьте соль и специи. Хорошо перемешайте и готовьте в режиме «Плов» около 30 минут.
Готовое блюдо следует оставить настояться под крышкой в течение 15 минут. Подавать блюдо лучше горячим. С этой перловой кашей отлично будет сочетаться салат из пекинской капусты с гранатом.