Мясной пирог из лаваша — ленивый рецепт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 38 г
- белки
- 39 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Минимум ингредиентов, час на приготовление — и блюдо поразит своим видом и вкусом. Это основные преимущества мясного пирога из лаваша, но не все!
Читайте также: Туртьер: французско-канадский мясной пирог
Мясной пирог из лаваша — это блюдо, с которым справится любой. Для него не нужно особых умений, только выложить поджаренный с луком фарш на лаваши, свернуть рулетами и запечь под яично-сметанной заливкой.
На самом деле мясной пирог можно без проблем приготовить с любым видом мяса — от фарша до остатков запеченной курицы. Раньше мы рассказывали, как из остатков приготовить вкуснейший пирог из спагетти с ветчиной.
Ингредиенты 10
Основные
Лук очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле 5 минут. Добавьте фарш, посолите, поперчите, всыпьте специи и жарьте, перемешивая, 10-15 минут.
На рабочей поверхности разверните один лист лаваша и смажьте сметаной. Равномерно разложите половину фарша и посыпьте половиной тертого сыра. Сверните плотным рулетом. То же сделайте с остальными ингредиентами.
Яйца взбейте с остальной сметаны и щепоткой соли. Рулеты выложите в смазанную растительным маслом форму и залейте яично-сметанной массой. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
А если вы тяготеете к обычному мясному пирогу, который готовила мама или бабушка, у нас тоже есть хороший рецепт.