- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Разве может мясной пирог чем-нибудь удивить? Да, если речь заходит об австралийском мясном пироге. Вроде бы привычные ингредиенты: тесто, фарш, лук, специи, но с одним нюансом — добавлением кетчупа и соуса барбекю.
Рецепты пикантных пирогов сочетают мясную основу в качестве начинки и оболочку из рассыпчатого теста — обычно песочное тесто для основания и слоеное тесто для покрытия. Кроме того, что это очень вкусно, это еще и фантастическая идея переработки оставшихся продуктов.
С самого начала мясные пироги не готовились из сырого мяса, а были созданы, чтобы употреблять в пищу остатки других блюд, таких как жаркое, тушеное мясо, ростбиф. Сегодня мы приготовим вариант с мясным фаршем, но попробуйте приготовить его и из остатков уже приготовленного мяса, оставшихся в холодильнике.
Лук очистите и измельчите. Обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, 10 минут. Всыпьте крахмал и перемешайте. Добавьте кетчуп, соус барбекю, соль и перец. Тушите несколько минут, помешивая.
Песочное тесто раскатайте на посыпанной мукой поверхности. Выложите его в форму и сформируйте бортики. На тесто положите мясную начинку.
Из слоеного теста вырежьте крышечку для пирога и накройте ею начинку, хорошо защипнув края.
Взбейте яйцо и смажьте им поверхность пирога. Выпекайте при температуре 180°C 40-50 минут до золотистой корочки. При подаче украсьте веточками петрушки.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги