Фото: Depositphotos

Жареная рыба — простой рецепт на сковороде

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
490
ккал
51 г
белки
21 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как приготовить жареную рыбу? Это идеальное блюдо на каждый день, сила которого заключается в простоте.

SHUBA рекомендует: Хочешь чего-нибудь вкусненького? Жареная рыба по-итальянски

Жареная рыба — неотделимая часть меню среднестатистической украинской семьи. Нежная мякоть, хрустящая золотистая корочка и особый аромат, щекочущий ноздри, — разве перед ней можно устоять?

Жареная рыба — это универсальное блюдо на обед или ужин, которое можно приготовить за 30 минут, а наслаждаться целый день или даже два. Если вы хотите добавить рыбе интересную вкусовую нотку, подавайте ее с оливковым майонезом.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Судак (хек, пеленгас или минтай) очистите от чешуи, выпотрошите и хорошо помойте сверху и внутри. Нарежьте порционными кусочками шириной 2-3 см.

Узнайте: Как почистить свежую рыбу?

Шаг 2/5

В плоскую тарелку насыпьте муку, панировочные сухари, соль, перец и перемешайте.

Шаг 3/5

Кусочки рыбы обваляйте в панировочной смеси. Следите за тем, чтобы она плотно и однородно покрывала рыбу.

Шаг 4/5

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Положите кусочки рыбы на сковороду и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон по 5-7 минут с каждой до золотистого цвета.

Шаг 5/5

Выложите жареную рыбу на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Затем переложите на тарелку и подавайте с ломтиками лимона.

К простой жареной рыбе подойдет простое картофельное пюре. У этой пары всегда найдутся поклонники среди родных!

Подпишись на нас
в Google News