- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 48 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
Рыба по-йеменски с овощами и оливками, богатая белком и с низким содержанием жира, идеально подходит для быстрого и полезного ужина.
Треска кажется вам слишком простой и неинтересной рыбой? Как только вы попробуете это блюдо, вы измените свое мнение! Нежное филе, украшенное овощами и оливками, станет идеальным рыбным блюдом для всей семьи.
Мы также подготовили для вас особенно вкусный рецепт трески по-французски.
Ингредиенты 17
Основные
Рыбное филе помойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками. Посыпьте солью, перцем и специями для рыбы. Оставьте на 10 минут.
Овощи промойте и очистите. Лук нарежьте кольцами, морковь — кружочками, кабачок — кубиками, перец — полосками. Перец чили и чеснок измельчите.
В глубокую сковороду налейте 20 мл растительного масла и выложите половину кусков рыбы. Сверху положите половину овощей и 3 лавровых листа. Затем снова слой рыбы, сверху — остальные овощи и лавровые листья.
Консервированные помидоры измельчите в блендере, добавьте в томатную массу сахар, соль, масло, оливки и перемешайте. Залейте этой смесью рыбу и тушите после закипания 15 минут. За 5 минут до конца приготовления положите массу из чеснока, перетертого с зеленью, перцем чили, солью и лимонным соком.
Готовую рыбу выложите на блюдо, полейте томатным соусом и подавайте к столу.
Власний Рахунок
Комментарии