Яичный ролл с консервированным тунцом на завтрак
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 25
- минут подготовки
ккал
- 22 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Яичный ролл с консервированным тунцом, плавленым сыром и перцем-гриль — это вкусное блюдо на завтрак, которое достаточно легко приготовить. Но учтите, что для него вам понадобится время!
Яичный ролл можно готовить по-разному (ранее мы рассказывали, как сделать яичный ролл с сыром и колбасой), так что будьте готовы к экспериментам!
- перец можно заменить жареными кабачками, приготовленной на пару спаржей или свежей руколой, в зависимости от сезона;
- хорошей альтернативой для тунца станет ветчина;
- вегетарианцы могут остановиться только на овощном наполнении.
Вам понравится: Яичный ролл с сырной начинкой
Приготовьте яичный ролл с консервированным тунцом на завтрак в выходной, обед в офисе или перекус после тренировки.
Ингредиенты 9
Основные
Вбейте яйца в миску, приправьте солью и перцем. Взбейте венчиком до однородности.
Застелите квадратную или прямоугольную форму пергаментной бумагой и смажьте маслом. Вылейте яичную смесь в форму и готовьте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 10-15 минут до легкого румянца.
Перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте полосками. Обжарьте на сковороде в течение 7-8 минут.
Дайте омлету остыть, затем смажьте поверхность плавленым сыром, разложите по периметру измельченный тунец, несколько листиков базилика и жареный перец. Плотно сверните омлет в рулет. Заверните его сначала в пергаментную бумагу, затем в пищевую пленку, плотно зажав концы, и отправьте в холодильник примерно на 1 час.
Готовый рулет нарежьте кусочками и украсьте свежим базиликом по вкусу. Подавайте холодным вместе с ломтиком домашнего хлеба.