10 продуктов, содержащих скрытый сахар
Сахар коварен и иногда прячется во многих неожиданных продуктах, которые вы ежедневно потребляете.
Неудивительно, что мы как общество едим слишком много сахара. Он содержится в обработанных продуктах (конфеты, печенье и другие сладости), многие добавляют его в напитки. Но это ожидаемо — вряд ли наличием сахара в шоколадном печенье кого-нибудь удивишь.
- Но как насчет таких продуктов, как соусы, товары с низким содержанием жира и соли или даже молоко?
Если вы пытаетесь следить за потреблением сахара, самое разумное, что вы можете сделать — это читать этикетки всего, что покупаете.
SHUBA предлагает список продуктов, в которых любит скрываться сахар.
Йогурт
Десятилетиями йогурт считается «здоровой пищей». И не безосновательно. Он несет огромную пользу здоровью, содержит пробиотики и кальций. К сожалению, он тоже насыщен сахаром. Многие обычные нежирные виды содержат до 33 граммов сахара в одной порции весом 225 граммов.
Читайте также: Как приготовить греческий йогурт без сахара дома
Кетчуп
Классический любимый кетчуп. Оказывается, есть причина, почему он такой вкусный. Знаете ли вы, что в каждой столовой ложке кетчупа помещается примерно 1 чайная ложка сахара? Большинство консервированных томатных соусов и паст такие же сахаристые.
Это полезно: Как приготовить домашний кетчуп
Соус «Барбекю»
Мы любим барбекю, равно как и все остальные. Но, к сожалению, этот соус сладок неспроста. В зависимости от марки одна столовая ложка соуса барбекю может содержать до 8 г сахара. И будем откровенны — кто использует только столовую ложку?
Стоит знать: Как правильно хранить соусы
Хлеб
Конечно, домашний хлеб — лучший вариант по многим причинам: невероятный вкус, свежесть, «прозрачность» ингредиентов и то, как он наполняет ваш дом домашним уютным ароматом.
Несмотря на это, большинство из нас покупают хлеб для экономии времени, что может привести к перенасыщению сахаром. Некоторые бренды содержат до шести грамм сахара на кусочек!
Читайте также: 10 рецептов домашнего хлеба в духовке
Соусы для пасты
Если вы представляете себе большую красивую тарелку спагетти, то совсем не думаете о том, что поливаете еду чуть ли не чистым сахаром, правда? Большинство соусов для пасты в банках содержат не менее семи грамм сахара на столовую ложку. А мы уверены, что вы точно кладете несколько таких ложек в спагетти.
Читайте также: Почему важно солить воду для пасты
Сиропы для кофе
Благодаря разнообразным сиропам привычная чашечка кофе приобретает новые вкусовые оттенки. Вы можете добавить ванильный, карамельный, ореховый, фруктовый или ягодный сироп и наслаждаться любимыми вкусами. Проблема в том, что такие сиропы содержат до 7 г сахара в одной чайной ложке.
Это интересно: Как приготовить домашний тыквенный сироп
Арахисовая паста
Арахисовое масло (паста) является еще одним продуктом, который относят к категории здоровых. Действительно, содержание белка в нем огромно. И согласитесь, арахисовая паста — это наслаждение. Но столовая ложка может содержать примерно 3 грамма сахара.
Узнайте, как приготовить арахисовое масло дома
Молоко
Сахар в молоке — это натуральная лактоза, которая не такая «плохая», как добавленный сахар. Но ее содержание достаточно высоко. Об этом следует знать, если вы пытаетесь уменьшить потребление сахара. На стакан молока приходится около 13 г сахара, независимо от процента жирности.
Вам будет интересно: Безопасно ли употреблять простоквашу
Консервированный суп
Во время полномасштабной войны в Украине возросло потребление консервов, в том числе и готовых супов. Как и многие вещи, не все консервированные супы одинаковы. Будьте особенно внимательны, читая их этикетки. Некоторые виды томатного супа, например, содержат более 20 г сахара на 100 г продукта!
Читайте также: Рецепт вкусного томатного супа для большой семьи
Бекон
Да, сахар добрался даже до бекона. Скажем четко — бекон в своем натуральном виде не содержит сахара. Но это меняется при обработке. Многие бренды добавляют сахар в рассол, который используется в процессе производства или консервации.
- Проследите, какие продукты из нашего списка вы употребляете чаще всего и в каких количествах. Следует ограничить их в вашем рационе, если вы хотите сократить потребление сахара до минимума.