Фото: Depositphotos

Простой рецепт: филе индейки с мандаринами

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
15
минут подготовки
503
ккал
45 г
белки
8 г
жиры
64 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Украсить выходные чем-нибудь вкусным, вдохновляющим на хорошее настроение и отдых, вам поможет простой и легкий рецепт индюшиного филе, запеченного в мандаринах с добавлением меда.

Примечание от SHUBA: приготовление не займет много времени, но филе должно промариноваться в специях в течение часа, и еще час с четвертью оно будет запекаться.

После запекания мясо будет иметь отличный кисло-сладкий вкус, который можно оттенить рисовым гарниром или свежими овощами.

Чтобы помочь вам создать блюдо быстро и без лишних забот, SHUBA предлагает собственный видео-рецепт.

Как приготовить индейку с мандаринами

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Помойте и обсушите индюшиное филе. Положите его в глубокую миску, добавьте соль, черный молотый перец и молотую паприку. Хорошо смажьте специями и солью мясо. Закройте миску полиэтиленовой пленкой и отправьте на час в холодильник.

Шаг 2/5

Помойте и оботрите мандарины бумажными салфетками. Выжмите сок 1 мандарина в глубокую чашу, добавьте мед и размешайте. Нарежьте остальные мандарины кольцами, не снимая с них кожуру.

Шаг 3/5

Разогрейте духовку до 200 градусов и подготовьте удобную форму для запекания.

Выложите на рабочую поверхность стола широкий лист фольги и смажьте его растительным маслом.

Шаг 4/5

Выложите на смазанную фольгу филе индейки, сделайте поперечные надрезы на мясе для того, чтобы можно было вставить в них мандариновые кольца.

В каждый надрез вставьте кольцо мандарина, а остальные (при наличии) колечки просто положите рядом с филе.

Плотно заверните фольгу с филе и цитрусовыми. Отправьте в духовку на час.

Шаг 5/5

Через час выньте форму для запекания из духовки, разверните фольгу и полейте соусом из меда и сока мандарина. Не закрывайте фольгу снова. Отправьте филе запекаться еще на 15 минут при температуре 160 градусов.

Подавайте филе на стол как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте подать индейку вместе с рисовым пловом с фисташками — это того стоит!

Как приготовить рисовый плов с фисташками

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News