Веганские блины на овсяном молоке
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 48 г
- углеводы
Как приготовить блины без яиц и молока? Просто, если знать некоторые секреты. Вы даже не заметите, что ваши веганские блины чем-то отличаются от классических.
Чтобы блины получились рыхлыми, добавим к ним соду, вместо обычного коровьего молока — овсяное, а сливочное масло заменим подсолнечным маслом. Всего несколько простых движений, и ваши блины станут веганскими, не теряя качества.
Подавайте десерт с медом, вареньем, арахисовой пастой или растопленным шоколадом.
Ингредиенты 7
Основные
Просейте в миску муку, добавьте сахар, соль, соду и перемешайте. Влейте овсяное молоко и воду комнатной температуры, замесите венчиком однородное тесто. Добавьте 40 мл растительного масла и снова перемешайте. Тесто должно быть негустое.
Разогрейте сковороду (желательно взять специальную для блинов) и смажьте растительным маслом. Налейте тоненьким слоем тесто по всей площади сковороды, наклоняя под маленьким углом, чтоб оно умеренно растеклось. Жарьте на среднем огне примерно 1 минуту, затем переверните лопаткой на другую сторону и готовьте до румяности. Выложите блинчик на тарелку.
Таким образом жарьте все блины, периодически смазывая сковороду маслом, и складывайте на тарелку.