Запеченная морковь с пармезаном
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Запеченная морковь с пармезаном — простой и вкусный гарнир, который особенно нравится детям. Хорошая новость, учитывая, что это все-таки блюдо на основе овощей!
Вкус моркови одновременно сладкий и решительный, а текстура хрустящая снаружи и мягкая внутри. Запеченную морковь с пармезаном можно подавать в качестве гарнира к званому обеду, как закуску или использовать как ингредиент для других блюд, таких как салаты или супы.
Попробуйте также: Запеченная морковь — полезный и бюджетный гарнир
Используйте очень свежую и хорошо проваренную морковь и не жалейте травы и специи, а все остальное сделает пармезан. Таким образом, у вас получится идеальный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Также советуем попробовать глазированную морковь с одним интересным и слегка опьяняющим ингредиентом.
Ингредиенты 7
Основные
Разогрейте духовку до 220°C. Вымытую и очищенную морковь нарежьте соломкой. В большой миске смешайте ее с оливковым маслом, измельченным чесноком, свежим тимьяном, солью и перцем.
Переложите морковь на противень, застеленный пергаментом, в один слой и запекайте в течение 25-30 минут, пока она не станет мягкой и золотисто-коричневой.
Извлеките морковь из духовки и посыпьте тертым пармезаном. Запекайте еще 5 минут, пока пармезан не расплавится и не станет золотистым.
Советуем подавать запеченную морковь с нежным йогуртовым соусом с мятой. Он имеет отличные свежие нотки!