Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Картофельное пюре на греческом йогурте

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
224
ккал
10 г
белки
1 г
жиры
44 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофельное пюре на греческом йогурте подходит не только для праздничного сезона, им можно наслаждаться круглый год!

Стоит попробовать: Невероятно нежное картофельное пюре с зеленью

Представляем вам облегченную версию одного из самых традиционных и любимых гарниров — картофельного пюре. Оно предназначено для тех, кто не употребляет сливочное масло. Причин может быть много: от высокой калорийности и повышенного уровня холестерина до банального отсутствия продукта в холодильнике.

Мы также рассказывали, как спасти неудачное картофельное пюре. Это может произойти с каждым, потому лучше иметь под рукой несколько лайфхаков.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/7

Вскипятите кастрюлю с водой и хорошо посолите.

Шаг 2/7

Очистите картофель, помойте и нарежьте кусочками. Затем очистите чеснок.

Шаг 3/7

В кипящую воду положите картофель и зубчики чеснока. Варите на медленном огне в течение 30-40 минут, пока картофель не станет очень мягким и немного разваренным.

Шаг 4/7

Слейте жидкость, картофель и чеснок должны оставаться в кастрюле.

Шаг 5/7

Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте в картофель вместе с греческим йогуртом и горячим куриным бульоном, затем приправьте солью и перцем.

Шаг 6/7

Разомните их пестиком для картофеля, пока не достигнете желаемой консистенции.

Шаг 7/7

Переложите пюре в блюдо, приправьте оставшимся измельченным зеленым луком, солью и черным перцем, перемешайте.

Если у вас останется немного гарнира, мы знаем, что с ним делать. Приготовьте мясную запеканку с картофельным пюре и грибами!

Подпишись на нас
в Google News