Фото: Depositphotos

Салат из свеклы и цитрусовых — свежесть и простота

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
1
час подготовки
283
ккал
5 г
белки
11 г
жиры
47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Запеченная свекла и сочные цитрусовые — этот салат перевернет ваши представления о здоровой пище. Она может и должна быть вкусной!

Попробуйте: Витаминная тарелка: салат со свеклой, тыквой и клюквой

Салат из свеклы и цитрусовых универсальный. Мы даем базовый рецепт. Вы можете дополнить его фетой или мягким козьим сыром.

Вкусно получается также с красноголовой капустой, салатным миксом, маринованным луком или луком шалот, а летом с листьями мяты для освежающего эффекта в жару.

Советуем также приготовить салат с грейпфрутом и авокадо.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Разогрейте духовку до 190 градусов. Хорошо помойте свеклу, обрежьте верхнюю и нижнюю часть. Натрите каждую небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью. Поместите в форму для запекания вместе с небольшим количеством воды, накройте плотно фольгой и запекайте до мягкости около 1 часа.

Это полезно: Как сварить свеклу за 15 минут

Шаг 2/4

Тем временем удалите кожуру с цитрусовых, разделите на дольки и выложите их в большую миску.

Шаг 3/4

Когда спеченная свёкла немного остынет, почистите кожуру и нарежьте кубиками или произвольными кусками. Добавьте в миску к цитрусам.

Шаг 4/4

Приправьте салат солью и перцем, красным винным уксусом, оливковым маслом и хлопьями чили.

Здесь мы предлагаем 7 теплых салатов для изысканного ужина на любой вкус.

Подпишись на нас
в Google News