Паштет из стручковой фасоли — постная закуска
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Паштет из стручковой фасоли — это простая и быстрая в приготовлении закуска, идеально подходящая для вегетарианцев, веганов и постящихся.
Если вам хватало фантазии на первые дни поста, то чем дальше, тем труднее создавать разнообразный и сбалансированный рацион из блюд на растительной основе.
Вас заинтересует: Постное меню на каждый день для семьи
Паштет из стручковой фасоли — хорошая идея для закуски и перекуса. Для его приготовления вам понадобится несколько ингредиентов, основными из которых являются консервированная белая фасоль, стручковая фасоль и шалфей.
Также советуем приготовить паштет из фасоли. Этот проверенный рецепт позволит вам быстро и легко получить стопроцентно вкусный перекус.
Ингредиенты 10
Основные
Очистите стручковую фасоль, удалив плодоножку и волокнистый конец. Промойте под холодной водой и отправьте вариться в пароварку на 10 минут. Прежде чем отключить ее, посолите фасоль. Подождите 10 минут, пока она остынет, затем нарежьте кусочками длиной несколько сантиметров.
Положите семена подсолнечника и веточку шалфея в мельницу для специй, мелко перемелите и отложите в сторону. Если нет мельницы, воспользуйтесь блендером.
Положите консервированную фасоль в дуршлаг и промойте под проточной водой. Затем переложите в миску и добавьте нарезанную стручковую фасоль. Приправьте каплей оливкового масла, солью и перцем, смешайте все погружным блендером до получения мусса.
На взбитую смесь натрите немного лимонной цедры, затем влейте сок того же лимона. Добавьте перемолотые семена и шалфей и перемешайте. Выложите паштет на ломтики багета, посыпьте маком и подавайте.
На этом идеи закусок в SHUBA не кончаются! Приготовьте постный паштет из батата и чечевицы.