Фото: Depositphotos
Идеи

Салат из зеленой гречки и овощей — весна на столе

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
3:20
часы приготовление
10
минут подготовки
396
ккал
11 г
белки
19 г
жиры
52 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Салат из зеленой гречки и овощей — отличный вариант полезно, быстро и питательно пообедать без дополнительной варки или разогрева блюд.

Попробуйте: Салат с рисом и овощами

Зеленая гречка быстро становится мягкой после замачивания в холодной воде. Вы можете сделать это заранее, даже на ночь. Она очень хорошо сочетается с овощами, а для разнообразия и дополнения вкуса салат добавляют различные специи. Берите ваши любимые.

Также стоит попробовать овощной салат с другой крупой, который будет не хуже варианта с зеленой гречкой.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

Гречку промойте и залейте холодной водой на 2-3 часа либо на ночь. За это время гречка станет мягкой.

Шаг 2/3

Все овощи помойте, у сладкого перца удалите семена, срежьте кончики с огурцов и кабачков. Все овощи мелко нашинкуйте и смешайте со специями и солью, по желанию добавьте еще и молотый черный перец.

Шаг 3/3

Смешайте нарезанные овощи и зеленую гречку. Выложите в салатницу и посыпьте кунжутом. Можно сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!

К такому весеннему салату приготовьте питательный витаминный фреш по одному из 5 рецептов.

Подпишись на нас
в Google News