Постные котлетки из ячневой каши — никто не догадается, что без мяса
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
Постное диетическое блюдо на обед или ужин — котлетки из ячневой каши. Для него можно использовать оставшуюся вчерашнюю кашу.
Также понравится: Постное меню: 7 рецептов веганских котлет с гарниром и соусами
Внутрь таких котлеток можно положить зажарку из грибов. Если же хотите мясную версию блюда, то начините котлетки фаршем. Все решает ваша фантазия, запас продуктов и предпочтения.
Советуем попробовать постные котлеты из картофельно-грибного фарша.
Ингредиенты 10
Основные
Ячную крупу хорошо промойте, переложите в кастрюлю и залейте водой, подсолите, поставьте на огонь и варите до готовности. Снимите с огня и остудите.
Помойте и измельчите зелень. Выложите в ячневую кашу. Добавьте муку и перемешайте. Сформируйте котлетки и обваляйте в панировочных сухарях.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлетки на среднем огне с двух сторон. Выложите на тарелку и подавайте.
Если в холодильнике скучает вчерашнее картофельное пюре, приготовьте из него картофельные котлетки по простому рецепту. А из черствого хлеба можно приготовить вкуснейшие кнедли с сыром.