Салат со спаржей, редисом и фетой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Салат из спаржи и редиса с фетой — одно из лучших блюд весной, когда так не хватает витаминов и свежих овощей.
Если вы еще не пробовали сырую спаржу, то мы настаиваем на этом, ведь она имеет мягкий вкус и прекрасно хрустит! Легкая заправка чудесно дополнит вкус спаржи, редиса и феты. А еще попробуйте салат с редисом, моцареллой и кукурузой.
Также приготовьте: Витаминный салат из молодой капусты — просто и полезно!
Ингредиенты 8
Основные
Обрежьте стебель и корень каждой редиски, а затем разрежьте их вдоль пополам и нарежьте толстыми кусочками.
Обрежьте кусочки спаржи до нужного размера, выбрасывая жесткую часть. Нарежьте спаржу на кусочки длиной около 4-5 см. Нарежьте достаточное количество зеленого лука, чтобы получилось ½ стакана. Нарежьте сыр фета кубиками.
Смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
Положите ломтики редиса, кусочки спаржи и нарезанный зеленый лук в миску и перемешайте с заправкой. Аккуратно добавьте кубики сыра фета. Подавайте и наслаждайтесь.
Подавайте этот витаминный салат с мясным стейком тибоун.