Курица с кускусом и нутом на обед
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 16 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
Этот сытный рецепт готовится только в одной кастрюле или сковороде, что позволяет свести к минимуму мытье посуды.
Если вы ищете простой и быстрый рецепт — это именно он. Кускус готовится достаточно быстро, без дополнительных минут варки. Добавьте любимые овощи и наслаждайтесь вкусом. Мы советуем также попробовать кускус с ягнятиной.
Ингредиенты 11
Основные
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте измельченный лук в течение 1-2 минут, пока он не станет мягким.
Добавьте курятину кусочками и жарьте 7-10 минут, пока она не прожарится, а лук не станет золотистым. Натрите имбирь, перемешайте с хариссой и готовьте еще 1 минуту.
Добавьте курагу, нут и кускус, затем залейте бульоном и перемешайте. Накройте крышкой или накройте плотно фольгой и оставьте примерно на 5 минут, пока кускус не впитает весь бульон и не станет мягким. Взбейте кускус вилкой и посыпьте солью и кинзой.
Читайте также, как приготовить идеальный кускус на гарнир.