Курица с кускусом и нутом на обед

Автор
Пончитта Весельская
К ингредиентам
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порции
15 мин
приготовление
5 мин
подготовка
268
ккал
16 г
белки
7 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот сытный рецепт готовится только в одной кастрюле или сковороде, что позволяет свести к минимуму мытье посуды.

Если вы ищете простой и быстрый рецепт — это именно он. Кускус готовится достаточно быстро, без дополнительных минут варки. Добавьте любимые овощи и наслаждайтесь вкусом. Мы советуем также попробовать кускус с ягнятиной.

Ингредиенты 11

4

Основные

Оливковое масло 1 ст. л.
Лук желтый репчатый 1 шт.
Куриная грудка 200 г
Корень имбиря свежий 15 г
Соус харисса 4 ч. л.
Курага 10 шт.
Нут консервированный 220 г
Кускус 200 г
Куриный бульон 200 мл
Соль по вкусу
Кинза свежая по вкусу
Купить в
Шаг 1/3

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте измельченный лук в течение 1-2 минут, пока он не станет мягким.

Шаг 2/3

Добавьте курятину кусочками и жарьте 7-10 минут, пока она не прожарится, а лук не станет золотистым. Натрите имбирь, перемешайте с хариссой и готовьте еще 1 минуту.

Шаг 3/3

Добавьте курагу, нут и кускус, затем залейте бульоном и перемешайте. Накройте крышкой или накройте плотно фольгой и оставьте примерно на 5 минут, пока кускус не впитает весь бульон и не станет мягким. Взбейте кускус вилкой и посыпьте солью и кинзой.

Читайте также, как приготовить идеальный кускус на гарнир.

Лучшие рецепты категории

Подпишись на нас
в Google News

Похожие публикации

    • Вкусно!

    Стань автором

    В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты - это настоящие сокровища, которыми стоит поделиться с другими.

    Добавить рецепт