Фото: Depositphotos

Картофельная запеканка по-княжески

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
310
ккал
16 г
белки
13 г
жиры
30 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовьте эту картофельную запеканку по-княжески, и все за столом будут счастливы!

Нежный картофель, прослоенный творогом с чесноком и покрытый золотистой корочкой, — универсальное блюдо для любого события и времени года. Оно хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, салатами и тушеными овощами.

Вам понравится: Французская картофельная запеканка в молоке

  • Совет от SHUBA: покупайте картофель с гладкой и неповрежденной кожурой, без ростков, и храните его в темноте. Если картофель будет находиться под воздействием прямых солнечных лучей, в нем может образовываться соланин, потенциально токсическое вещество.

В этой запеканке нет мяса, но это легко поправить! Попробуйте картофельную запеканку с курятиной.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими кружочками. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в нее половину картофеля.

Шаг 2/4

Творог посолите, добавьте чеснок и разотрите вилкой. Эту массу равномерно разложите на картофель. Сверху выложите оставшийся кружочки картофеля.

Шаг 3/4

Яйца взбейте с молоком, посолите и поперчите. Залейте яичной массой картофель и посыпьте итальянскими травами.

Шаг 4/4

Накройте форму фольгой и поместите в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до появления золотистой корочки.

А как вам идея приготовить картофельную запеканку с сосисками? Проще некуда, а вкус возвращает в детство.

Французская картофельная запеканка в молоке тоже покажется вам очень вкусной.

Подпишись на нас
в Google News