Фото: Depositphotos

Паска с шоколадной глазурью

Сложность приготовления
Средний
6
порций
2:10
часы приготовление
30
минут подготовки
1033
ккал
33 г
белки
50 г
жиры
119 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Паска с шоколадной глазурью по этому рецепту получается мягкой и пышной. Она идеально подходит для пасхального завтрака.

SHUBA рекомендует: Паска по рецепту Дарии Цвек — удается у каждого

Паска с шоколадной глазурью — менее известный рецепт, чем классическая паска, но очень простой в приготовлении. Вам понадобится высокая форма и ингредиенты из списка.

Ингредиенты 14

Для теста

Для глазури

Шаг 1/5

Разведите дрожжи в теплом молоке, добавив 1 ст. л. сахара. Оставьте опару бродить на 15-20 минут.

Шаг 2/5

Яйца разотрите с сахаром и смешайте с опарой. Добавьте растопленное теплое сливочное масло, ром, корицу, гвоздику, измельченный миндаль, цукаты, сок лимона и просеянную муку. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место подходить на 1-1,5 часа.

Шаг 3/5

Затем перемешайте тесто и разложите его в формы на 2/3 их объема. Дайте тесту подойти в течение 15-20 минут.

Шаг 4/5

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистого цвета. Дайте готовым паскам остыть.

Шаг 5/5

Для глазури растопите сливочное масло, добавьте какао, сахарную пудру и хорошо перемешайте. Смажьте паски глазурью и дайте ей остыть.

Также вы можете испечь нежнейшую паску с начинкой из сливочного крема и ягод. Рецепт от кухарки и фудблогерки Дарии Дорошкевич.

Подпишись на нас
в Google News