Морской салат с рыбой, рисом и яйцами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 28 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Салат с рыбой, рисом и яйцами — отличная идея для ужина с запахом моря. Готовьте его, когда захотите полакомиться чем-нибудь свежим, вкусным и нежным.
В этом салате сочетание риса с рыбой, яйцами и огурцом — это с одной стороны классика, с другой — что-то новое, оригинальное и интересное. Попробуйте! Также рекомендуем дополнить морской салат хорошим белым вином.
Следует попробовать: Идеальное сочетание: салат с курицей и рисом
Также предлагаем приготовить салат из креветок, риса и ананаса с экзотическими нотками.
Ингредиенты 10
Основные
Тушки хека очистите и промойте. В кастрюле вскипятите воду, положите в нее тушки рыбы, добавьте соль, горошины перца, лавровый лист и две веточки укропа. Доведите до кипения и варите на маленьком огне 20 минут.
Рис промойте, залейте 250 мл воды, посолите и варите 15-20 минут.
Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Затем охладите, очистите и натрите на среднюю терку.
Огурец промойте и нарежьте небольшими кубиками. Укроп и лук мелко нарежьте.
Готовую рыбу выложите на тарелку, вилкой отделите филе от костей и нарежьте кубиками. Посолите и поперчите.
В салатник выложите слоями подготовленные ингредиенты, промазывая каждый майонезом. Сначала выложите рис, сверху — рыбу, затем яйца и огурцы.
Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Перед подачей посыпьте измельченным укропом и зеленым луком.
Если вам понравился этот рецепт, приготовьте также миланский салат с копченой рыбой и макаронами.