Шашлычки из фрикаделек с беконом — на закуску
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 40
- минут подготовки
ккал
- 35 г
- белки
- 38 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Как вам такова идея на закуску? И не нужно ждать удачной погоды и возможности выбраться на природу!
Шашлычки из фрикаделек идеально подходят для любого случая: вы можете подать их в качестве закуски, основного блюда или в составе мясной тарелки. Для их приготовления вам понадобятся фарш, бекон, лук, хлеб, яйцо и специи. А еще деревянные шпажки!
Лучшие рецепты: Биттерболы — голландские родственники фрикаделек
Узнайте, как приготовить известные греческие фрикадельки кефтедес в духовке.
Ингредиенты 9
Основные
Хлеб замочите в воде на 10 минут. Лук очистите и мелко нарежьте. Бекон порежьте маленькими кубиками. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с беконом в течение 10 минут.
Взбейте в блендере отжатый хлеб и поджарку с беконом до однородной массы. Добавьте хлебную массу в фарш, вбейте яйцо, посолите, поперчите, всыпьте специи и хорошо вымешайте. Положите массу в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 200°C. С фарша скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех и выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте 20 минут до зарумянивания.
Нанизывайте готовые фрикадельки на деревянные шпажки и подавайте с любимым соусом.
Если вы не едите мясо — не беда! Приготовьте хлебные фрикадельки и насадите их на шпажки. Результат будет такой же.