Мясной суп с молодым горошком
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 40
- минут подготовки
ккал
- 27 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 30 г
- углеводы
Мясной суп с молодым горошком, безусловно, является одним из самых популярных первых блюд в сезон. Достаточно всего нескольких ингредиентов, чтобы получилось вкусное и сытное блюдо на обед.
Этот суп является воплощением лета, поскольку его готовят с добавлением молодого зеленого горошка и молодой моркови. Их обычно можно найти на полках магазина или на рынке, начиная с конца мая. Все остальные ингредиенты супа не зависят от сезона.
Лучшие рецепты: Суп из зеленого горошка с ветчиной — рецепт быстрого и вкусного обеда
Раньше мы рассказывали, как приготовить рисовый суп с курицей — вкусное напоминание о детстве.
Ингредиенты 10
Основные
Курятину промойте, залейте водой, доведите до кипения и снимите пену. Посолите, добавьте очищенный лук и варите на небольшом огне 40 минут.
Овощи помойте, морковь нарежьте кружочками, картофель и помидор — кубиками. Положите овощи в бульон и варите 15 минут.
Затем добавьте горошек, посолите, поперчите и через 5 минут выключайте огонь. Перед подачей посыпьте готовый суп измельченной зеленью.
Также не пропустите рецепт простого и сытного куриного супа с лапшой и овощами.