Фото: Depositphotos

Ленивые вареники с картофелем — все, что нужно для вкусного обеда

Сложность приготовления
Средний
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
476
ккал
15 г
белки
3 г
жиры
95 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сейчас наиболее ценятся простые блюда из понятных продуктов, которые можно приготовить быстро. Ленивые вареники с картофелем — именно такие.

Существует множество рецептов приготовления данного блюда — с сыром пармезаном, с семенами мака, с зеленью. А сегодня мы предлагаем узнать, как сделать ленивые вареники с картофелем. На это вы не потратите слишком много времени и излишних усилий. Внимательно прочтите рецепт и у вас получится то, что задумали.

Приготовьте также: Пирог с картофелем и курицей, который будет всем смаковать

Картофель — один из самых популярных овощей в мире. Из него готовят множество блюд и гарниров. Впервые наши предки попробовали этот корнеплод в конце 17 века, когда его увезли из Голландии. С этого времени популярность картофеля только возросла.

Ингредиенты 6

Основные

Крок 1/8

Подготовьте все необходимые ингредиенты, лук и картофель промойте, просушите.

Крок 2/8

Картошку очистите от кожуры, разрежьте на четвертинки, положите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.

Крок 3/8

Далее картофель необходимо размять в пюре. Это можно сделать с помощью миксера.

Крок 4/8

Добавьте в пюре соль и яйца, снова перемешайте.

Крок 5/8

Постепенно добавьте в картофель с яйцами муку, постоянно помешивая. Замесите тесто. Не беспокойтесь, если в нем будут случаться небольшие картофельные кусочки.

Крок 6/8

От теста отрежьте часть, скатайте в колбаску и нашинкуйте на небольшие кусочки длиной 2 сантиметра. Заготовка для ленивых вареников сделана, осталось только сварить.

Крок 7/8

Отварите ленивые вареники в большом количестве подсоленной воды.

Крок 8/8

При готовности подавайте на стол вместе со сметаной и зеленью.

Полезные советы

Вместо сметаны с зеленью вареники можно подать с луковым маслом. Для этого вам понадобится:

  • 2 шт. репчатого лука
  • 5 ст. л. подсолнечного масла

На разогретую сковороду налейте масло и поджарьте лук до хруста. После чего полейте этой смесью вареники.

Вам также понравится рецепт ленивых вареников из картофельного пюре.

Больше рецептов вареников с картофелем

Фото: Depositphotos

Вареники с картофелем — любимое блюдо Степана Бандеры

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Жареные вареники с картофелем и сыром

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Постные вареники с картофелем

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Вареники с картофелем и жареным луком

Просмотреть
Фото: Freepik

Вареники с брынзой и картофелем — комфортная еда по-украински

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News