- 4
- порции
- 1:20 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 33 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Используйте свежую спаржу по максимуму и повторите эту легкую нежирную вегетарианскую лазанью. Ее легко готовить.
Лазанья бывает даже без типичного соуса бешамель, но с зеленым горошком и спаржей. Также советуем отведать кабачковую лазанью с курятиной.
Ингредиенты 13
Основные
Разогрейте духовой шкаф до 180°C. В это время нагрейте молоко в кастрюле до кипения, затем добавьте горох. Готовьте в течение 3 минут, затем добавьте чеснок, базилик, лимонную цедру, зелёный лук и бульон, затем взбейте в течение нескольких минут ручным блендером до получения однородной массы.
Выложите половину пюре в жаропрочную форму. Сверху положите 3 листа для лазаньи, затем оставшееся пюре, затем остальные листы лазаньи.
Перебейте в блендере сыр с яйцом и мускатным орехом. Выложите на лазанью, разровняйте. Затем выложите спаржу, которую предварительно следует проварить в подсоленной воде 2-3 минуты, и посыпьте пармезаном.
Выпекайте в течение 1 часа до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Ищете больше рецептов со спаржей? Читайте подборку: Как готовить спаржу: 25 идей на любой вкус
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год