Фото: Depositphotos

Слоеный пирог по-польски

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
50
минут приготовление
20
минут подготовки
410
ккал
12 г
белки
28 г
жиры
33 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Многослойный слоеный пирог, выложенный начинкой из грибов, помидоров, зелени, лука и соуса, произведет настоящий фурор за столом.

Слоеный пирог по-польски с грибами и помидорами — простая, но изысканная вегетарианская закуска, которую можно готовить и по выходным, и по праздникам. Благодаря тому, что мы используем готовое слоеное тесто, не составит труда приготовить этот пирог и в будни.

Попробуйте также: Пирог из слоеного теста с индейкой — легко и вкусно

Вам также понравится пирог со спаржей и томатами, вдохновленный рецептом из сказки о Кролике Питере.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

Грибы вымойте, нарежьте кусочками и обжарьте на половине сливочного масла до румяности (10 минут). Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 2/5

Муку обжарьте в остальном сливочном масле до золотистого цвета. Влейте молоко, тщательно перемешайте и готовьте на небольшом огне 10 минут. Вмешайте половину тертого сыра, соль, перец и мускатный орех.

Шаг 3/5

Помидоры и зелень промойте и обсушите. Помидоры нарежьте тонкими кружочками, зелень и лук мелко нарежьте.

Шаг 4/5

Размороженное тесто порежьте по размеру прямоугольной формы. Смажьте форму маслом и выкладывайте пласты теста, чередуя их с грибами, помидорами, зеленью, луком и поливая соусом. Сверху тоже полейте соусом и посыпьте тертым сыром.

Шаг 5/5

Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 45-50 минут до появления золотистого цвета. Готовый пирог посыпьте кедровыми орешками.

Добавьте мясо — приготовьте закусочный пирог с курятиной и овощами из слоеного теста.

Подпишись на нас
в Google News