Фото: Depositphotos

Почти произведение искусства: хлеб со спаржей и вялеными томатами

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
15
минут подготовки
467
ккал
15 г
белки
31 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Весенний аромат и вкус спаржи — в каждом кусочке этой пикантной выпечки. Хлеб поднимет настроение и насытит.

Такой хлеб готовится быстро, ведь он без дрожжей. Сметут со стола его еще быстрее, настолько он вкусный. Также советуем приготовить пирог со спаржей и томатами, чтобы в полной мере насладиться сезоном спаржи.

Также полезно: Как готовить спаржу: 25 идей на любой вкус

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Разогрейте духовой шкаф до 190 °C. Смажьте маслом и застелите дно формы для хлеба бумагой для выпечки. Спаржу отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут, слейте воду, затем быстро остудите под холодной проточной водой. Обсушите.

Шаг 2/4

Смешайте в миске муку, разрыхлитель и чабрец. Сделайте углубление в центре, затем добавьте яйца, молоко и растительное масло, все время помешивая, чтобы мука попала в центр. Перемешивайте в течение 1 минуты, чтобы получилось однородное тесто.

Шаг 3/4

Отложите 5 побегов спаржи и несколько оливок. Добавьте в тесто оставшуюся спаржу, томаты, оливки и две трети тертого сыра. Вылейте в форму, затем положите сверху отложенную спаржу и оливки. Посыпьте оставшимся сыром.

Шаг 4/4

Выпекайте 35-40 минут, пока пирог не станет золотистым и хрустящим. Остудите в форме 5 минут, затем извлеките и остудите.

Подавайте хлеб со спаржей и вялеными томатами к первым блюдам или гарнирам, например, луковому супу.

Подпишись на нас
в Google News