Суперздоровая пицца с кабачком, томатами и каперсами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 24 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 97 г
- углеводы
Вегетарианская пицца — всегда отличная идея для здорового перекуса или обеда. Приготовить ее несложно, а есть еще проще.
Эту овощную пиццу можно готовить не только с кабачком, томатами, каперсами и моцареллой, но и добавлять другие любимые овощи — спаржу, сладкий перец, лук. Мы советуем еще отведать диетическую кабачковую пиццу.
Также будет вкусно: Картофельная пицца на сковороде
Ингредиенты 12
Для теста
Для начинки
Смешайте муку и дрожжи со щепоткой соли, влейте воду и замесите мягкое тесто, раскатайте на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности в круг диаметром около 30 см. Поднимите на смазанный растительным маслом противень.
Распределите консервированные помидоры по тесту, не доходя 2 см до краев. Сверху разложите нарезанные помидоры черри и кабачки, затем посыпьте моцареллой. Смешайте каперсы, оливки и чеснок, затем посыпьте сверху. Постепенно сбрызгайте маслом. Оставьте подниматься на 20 минут. Разогрейте духовку до 240°C.
Выпекайте пиццу 10-15 минут, пока она не станет хрустящей и золотистой по краям. Посыпьте петрушкой для подачи.
Ищете дополнительные варианты пиццы без мяса? Приготовьте вегетарианскую пиццу с перцем, оливками и двойным сыром.