- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
Тушеная красная капуста в вине — это вкусное блюдо, которое можно подавать как основное на обед или ужин.
Сочетание с копченой корейкой, яблоками и специями создает богатый и насыщенный вкус, который вы запомните надолго. Вы можете подавать тушеную капусту с картофельным пюре или кусочком хлеба, но блюдо справится с задачей насытить и без помощников.
Стоит попробовать: Запеченные стейки из красной капусты
Вам также может понравиться кисло-сладкая красная капуста по-немецки к колбаске. Его готовить так же просто.
Ингредиенты 10
Основные
Небольшой кочан краснокочанной капусты нашинкуйте тонкой соломкой. Положите в глубокую сковороду, налейте 100 мл воды и тушите на маленьком огне до мягкости, примерно 20 минут.
Копченую корейку нарежьте кубиками и обжарьте в отдельной сковороде до румяности. Добавьте муку и перемешайте.
Яблоки помойте и натрите на крупную терку. В капусту положите корейку, натертые яблоки, лимонную кислоту, гвоздику, соль, сахар, перец и перемешайте. Влейте вино и готовьте 5 минут, пока не испарится вино.
Подавайте капусту в вине в качестве гарнира или отдельного блюда.
Тушеная капуста с ветчиной в яблоках — это еще один способ использовать полезный продукт наилучшим образом.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин