- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 47 г
- белки
- 43 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Тонкие картофельные блины идеально подходят для вкусного и разнообразного завтрака. Они готовятся быстро и из доступных ингредиентов.
Блинчики готовятся путем смешивания картофеля с яйцами, растительным маслом, дрожжами, сахаром и молоком. Затем из массы жарятся блины, покрываются начинкой и продолжают готовиться еще несколько минут.
Попробуйте: Запеченные блины со спаржей
Мы предлагаем вам классическую начинку на основе сыра и ветчины, но вы можете использовать те ингредиенты, которые предпочитаете.
Мы рекомендуем приготовить эти блины с луком-пореем, беконом и сыром.
Ингредиенты 13
Для блинов
Для начинки
Очистите, помойте и нарежьте картофель на кусочки.
Выложите их в чашу блендера и перебейте с яйцами, оливковым маслом, солью, перцем, дрожжами, сахаром и молоком до однородности.
Вылейте смесь в миску, добавьте измельченную петрушку, тимьян и муку. Хорошо перемешайте.
Вылейте часть теста на сковороду, смазанную маслом, хорошо разогретую и жарьте с одной стороны 2 минуты. Переверните на другую сторону, выложите на блинчик ломтики ветчины и натертый сыр. Сложите его пополам и готовьте 1-2 минуты. Таким образом приготовьте все блины и подавайте горячими!
Попробуйте ирландские картофельные блинчики боксти, напоминающие деруны.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год
