Домашний хлеб с сыром и овощами
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1:50
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 32 г
- белки
- 51 г
- жиры
- 65 г
- углеводы
Закусочный хлеб — это классическая домашняя выпечка, обогащенная помидорами, луком, морковью и кабачком, а еще сыром, который придает ей невероятную текстуру.
Приготовление простое даже для менее опытных поваров: вам нужно во взбитую яично-масляную смесь добавить муку, дрожжи, сыр и обжаренные овощи, затем тщательно вымешать. Далее выложить массу в форму и выпекать в течение часа.
SHUBA рекомендует: 10 рецептов домашнего хлеба в духовке
Хлеб с сыром и овощами отлично подходит для самостоятельного употребления или как сопровождение к любимым блюдам. Его можно хранить пару дней завернутым в пакет, а когда он потеряет свою мягкость, готовьте из него тосты, например, вкусный гавайский тост.
Ингредиенты 13
Основные
Помидор окуните в кипяток на 30 секунд и снимите кожуру. Разрежьте пополам, семена удалите, мякоть нарежьте мелкими кубиками.
Лук очистите, мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до румяности. Добавьте нарезанные маленькими кубиками морковь и кабачок. Жарьте, помешивая, 7 минут.
Яйца взбейте с размягченным сливочным маслом, солью и сахаром. Добавьте просеянную муку, сухие дрожжи, тертый сыр, обжаренные овощи и замесите тесто.
Прямоугольную форму смажьте растительным маслом, выложите в нее тесто и оставьте на 30 минут подходить. Затем посыпьте тмином и запекайте в разогретой до 180°C духовке 1 час. Подавайте готовый хлеб теплым!
Когда начинаешь печь, остановиться тяжело. Поэтому сразу рекомендуем вам рецепт домашнего хлеба в духовке, щедро посыпанного кунжутом.