Фото: Depositphotos

Шашлык из семги и цукини

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
20
минут подготовки
114
ккал
2 г
белки
10 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Шашлык из семги и цукини — блюдо для праздничного пикника за городом. Вы можете подать его в качестве закуски или как второе блюдо с гарниром.

Обжаренный над горячим углем рыбный шашлык обладает особым дымным привкусом и аппетитным ароматом. Вам понравится! Кстати, можно заменить семгу на лосося или тунца, а также приготовить более бюджетную версию закуски — шашлык из белой рыбы. И не останавливайтесь только на цукини — нанизывайте на шпажки черри, баклажаны, болгарский перец.

Попробуйте также: Шашлык из рыбы в беконе

Если вы не можете обеспечить безопасность себе и родным, не переживайте — устроить пикник можно и в домашних условиях. Для этого приготовьте шашлык из лосося в духовке.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Деревянные шпажки замочите в прохладной воде на 15-20 минут.

Шаг 2/5

Филе семги промойте, обсушите и порежьте кубиками 2×2 см.

Шаг 3/5

Смешайте 20 мл оливкового масла, соевый соус и лимонный сок. Полейте этой смесью кусочки рыбы, перемешайте и оставьте на 15 минут мариноваться.

Шаг 4/5

Цукини промойте, обсушите и нарежьте кружочками шириной 1 см. Посолите их и побрызгайте остальным маслом.

Шаг 5/5

На деревянные шпажки поочередно нанизывайте кусочки рыбы и цукини. Обжаривайте над горячими углями 8-10 минут, периодически переворачивая.

Подавайте готовые шашлыки с любым соусом, но мы рекомендуем попробовать с домашним тартаром.

Подпишись на нас
в Google News