Рулетики из кабачков и баклажанов
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Летом кабачки и баклажаны заслуживают особого внимания. Поэтому не откладывайте на потом и приготовьте это вкусное блюдо — рулетики из кабачков и баклажанов с пикантной начинкой.
Рулетики, начиненные вялеными помидорами, сыром и розмарином, перенесут вас в солнечную Италию. И довольно быстро, ведь блюдо готовится очень просто. Овощные рулетики запекаются в духовке без предварительного обжаривания и сразу подаются на стол.
Стоит попробовать: Баклажанные рулетики с фаршем — сытная закуска для семейного застолья
Кроме того, что это блюдо вкусное и легкое, оно также полезное, питательное и почти некалорийное. Оно подойдет как для завтрака, так для обеда и ужина.
Также советуем приготовить кабачковые рулетики с нежной начинкой. В нее входят курятина, сыр и еще несколько вкусных ингредиентов.
Ингредиенты 8
Основной
Кабачки и баклажаны помойте, обсушите и нарежьте вдоль тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 5-10 минут.
Вяленые томаты мелко нарежьте, розмарин измельчите. Смешайте томаты, розмарин, сыр, яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
На пластинки кабачков и баклажанов выложите сырно-томатную массу и сверните рулетиками. Выложите рулетики в форму, смазанную маслом из томатов. Запекайте при температуре 180°C 20-25 минут.
Вы также не захотите пропустить эти румяные баклажанные рулетики с сыром.