Летняя сливочная паста с кабачками и зеленым горошком
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 33 г
- белки
- 40 г
- жиры
- 45 г
- углеводы
Простая паста из кабачков, которую можно готовить хоть все лето. Все, что понадобится — сливки и сыр. Именно они делают соус таким нежно-сливочным.
Для приготовления этого блюда понадобятся любимые макароны или спагетти, кабачок, зелень. Вы можете еще добавить любимые специи или грибы. Тогда вкус будет намного насыщеннее. И не забудьте о бокале белого вина — он поможет раскрыть вкус соуса. А для быстрого ужина подойдут макаронные гнездышки с фрикадельками на сковороде.
Будет вкусно: Макароны с курицей и грибами под соусом бешамель
Ингредиенты 11
Основной
Разогрейте масло в большой сковороде и слегка обжарьте помытые и измельченные красный лук, чеснок и кабачки в течение нескольких минут, чтобы они стали мягкими. Добавьте горошек и готовьте несколько минут, чтобы он прогрелся.
Отварите макароны, как указано на упаковке.
Вмешайте тертый сыр, а затем добавьте сливки, приправьте солью и перцем.
Осторожно нагревайте еще 4-5 минут, в конце добавьте большую часть измельченной петрушки и макароны. Переложите в тарелку и сразу же подавайте, украсив оставшейся петрушкой.
Можно также побаловать себя и соусом из сушеных грибов, который идеально подойдет к макаронам.