- 12
- порций
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
Тушеная гречка с говядиной в одной кастрюле — это воплощение комфортной еды. Сытное блюдо требует минимум хлопот, а дает максимум энергии, пользы и вкуса.
Приготовить гречку с говядиной очень просто. Это идеальная еда по принципу «поставил и забыл». Подавайте блюдо с салатом из маринованной свеклы или приготовьте соленые домашние огурцы.
Очень вкусно: Гречка под пряным луком — вкусное постное блюдо
Ингредиенты 10
Основной
Нарежьте говядину на кусочки по 2-3-см против волокон. В глубокой сковороде обжарьте мясо со всех сторон. Пересыпьте в другую посуду.
В той же сковороде обжарьте нарезанные грибы. Пересыпьте к мясу.
Добавьте нарезанные лук и морковь в ту же сковороду и готовьте, пока они не станут золотисто-коричневыми. Добавьте говядину и грибы обратно в сковороду. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Добавьте промытую гречку, бульонные кубики и горячую воду в сковороду. Накройте крышкой. Дайте смеси покипеть на медленном огне около 40 минут или пока все ингредиенты не будут готовы. Приятного аппетита!
Приготовьте также салат из спаржи и руколы с кисло-сладкой заправкой к этому блюду.
