Свинина с вишней и имбирем
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 27 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Хотя вишней часто наслаждаются в конце трапезы или в десертах, ее также можно добавлять в салаты или использовать в сочетании с мясными блюдами.
Свинина особенно хорошо сочетается с различными фруктами, благодаря которым она приобретает интересный вкус, например, вы можете приготовить свинину с вишней и имбирем.
Попробуйте также: Свинина, тушенная в пиве с горчицей
Свинина маринуется, жарится, а затем тушится с зажаркой, имбирем и специями. Финальным штрихом и настоящей изюминкой блюда является соус из вишни с чесноком, который придает ему кисло-сладкий вкус.
Узнайте, как приготовить свинину в соевом соусе на сковороде. Это просто!
Ингредиенты 11
Основной
Свинину помойте, обсушите и нарежьте кубиками. Полейте мясо соевым соусом и оставьте на 30 минут мариноваться.
Лук очистите и нарежьте кусочками. Имбирь и чеснок очистите и натрите на среднюю терку. Вишни помойте и удалите косточки.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте мясо до румяной корочки в течение 8-10 минут. Добавьте лук и мед и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты до карамелизации.
Уменьшите огонь, влейте 100 мл горячей воды, добавьте имбирь, соль, перец, специи и тушите 35 минут. Затем добавьте чеснок и вишню, перемешайте и готовьте под крышкой еще 15 минут.
Мы говорили, что мясо хорошо сочетается с фруктами? Свинина с яблочным пюре — еще одно доказательство.