Идеальный салат с грушей, руколой и тунцом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Салат со сладкой грушей, пикантной руколой и нежным стейком тунца имеет все основания считаться праздничным, ведь все эти замечательные ингредиенты соединяет сказочно вкусный имбирно-кунжутный соус с медом.
Если вам нравится фантазировать над заправками для салатов, советуем обратить внимание на рецепты соусов из подборки на разные вкусы.
Попробуйте также: Салат с виноградом, орехами и фетой
Относительно салата с грушей и руколой — вы можете воспользоваться нашим предложением и добавить в салат мясо тунца, но также вкусно салат выйдет с кусочками обжаренной красной рыбы по вкусу.
Ингредиенты 14
Для приготовления рыбы
Для салатной смеси
Для заправки
Приправьте тунца солью и перцем. Насыпьте семена кунжута в неглубокую тарелку, осторожно вдавите стейк тунца в семена, затем переверните, чтобы покрыть мясо семенами со всех сторон.
Разогрейте масло на сковороде до горячего состояния, держите средний огонь. Выложите стейк тунца на сковороду и обжарьте от 30 секунд до 1 минуты с каждой стороны в зависимости от желаемой готовности.
Переложите обжаренную рыбу на тарелку.
Выжмите в отдельную миску сок лайма, добавьте оба вида масла.
Натрите корень имбиря — вам понадобится 2 ч. л. натертой массы.
Добавьте имбирь в миску и перемешайте.
Добавьте мед и снова хорошо взбейте заправку вилкой.
Промойте и обсушите все овощи для салата.
Нарежьте тоненькими кружочками редис и огурцы.
Измельчите грушу по вкусу.
Выложите на большой блюдо ломтики редиса, огурца и груши.
Выложите сверху руколу и полейте зелень половиной заправки.
Аккуратно перемешайте ингредиенты.
Очень аккуратно нарежьте ломтиками мясо тунца и выложите сверху на салат.
Сбрызните остатком соуса и подавайте на стол.
Вам нравятся летние салаты? У нас есть вкусные предложения по их приготовлению!
SHUBA советует: 5 вкусных летних салатов