С оригинальной подачей: греческий салат в печеном перце
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
Откажитесь от классической подачи греческого салата — вместо этого приготовьте эти фаршированные перцы в средиземноморском стиле. Запеченные перцы, начиненные огурцами, помидорами черри, оливками и мелко накрошенной фетой, имеют все шансы поразить вас.
Блюдо в таком виде получается вдвойне вкусным, сочным и полезным. Свежие овощи отлично сочетаются с пикантным вкусом перцев! Также греческий салат в перцах вызывает эстетическое удовольствие своим оригинальным и аппетитным видом.
Попробуйте: Греческий салат хориатики
Кушанье прекрасно подойдет для пикника, но в таком случае перцы лучше запечь на гриле. Ощутите преимущества лета и насладитесь вкусом и ароматом блюда!
Если вам понравился этот салат, попробуйте греческий салат «Политики» с запеченной фетой.
Ингредиенты 12
Основные
Все овощи и зелень промойте и обсушите. Перцы разрежьте пополам и удалите сердцевины и перемычки. Побрызгайте половинки оливковым маслом, выложите на противень и запекайте 15 минут при температуре 200 градусов. Затем охладите.
Приготовьте салат. Огурец порежьте небольшими кубиками, помидоры черри порежьте четвертинками. Лук и чеснок очистите и мелко нашинкуйте. Зелень измельчите.
Отдельно смешайте оливковое масло, винный уксус, чеснок, соль и перец. Полейте этой заправкой овощи и перемешайте.
Оливки порежьте тонкими колечками, фету порежьте небольшими кубиками.
Наполните салатом запеченные половинки перца. Сверху разложите нарезанную кубиками фету и колечки оливок. Немного зеленые для красоты и можно подавать!
Рекомендуем приготовить чрезвычайно простой греческий фасолевый салат.