- 6
- порций
- 2 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 42 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Запеченная курица с кофейным маринадом? Кто готовит курицу с кофе? Но не торопитесь закатывать глаза, кофе придает аромат и нежность. Кофе нужно тщательно процедить, прежде чем добавлять в маринад.
Курицу нужно оставить мариноваться на ночь, тогда она впитает больше ароматов и вкусов всех ингредиентов. В этом же маринаде следует запекать курицу, а затем поливать готовое мясо. Также можно приготовить курицу с яблоками — она имеет другой, но ничем не хуже вкус.
Вам понравится: 5 идеальных гарниров к курице
Ингредиенты 15
Основные
Для маринада
Помойте и обсушите курицу. Разрежьте курицу вдоль грудки и разберите на доске по этим советам. Хорошо приправьте солью и перцем с обеих сторон.
Смешайте ингредиенты маринада в миске. Положите разрезанную курицу в пакет для запекания и залейте маринадом. Хорошо помассируйте, а затем поместите в холодильник на ночь.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Завяжите пакет и проколите сверху 4 раза, чтобы выходил пар.
Поместите пакет на форму для запекания и налейте воду так, чтобы оставалось 2 см (всегда следите за тем, чтобы вода была во время приготовления). Отправьте запекаться на 1.5 часа.
Достаньте из духовки, выложите в глубокую тарелку или ту же форму для запекания, а соки и маринад перелейте в кастрюлю и варите, чтобы получился соус, затем полейте им курицу и подавайте.
Воспользуйтесь подборкой рецептов 5 замечательных блюд с курицей.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин