Зеленый салат из молодого картофеля, горошка и яиц
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 13 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Зеленые салаты обычно готовят из овощей, которые, очевидно, имеют зеленый цвет: салатных листьев, шпината, руколы, горошка, огурцов, спаржи и т. д. В этом рецепте вам понадобятся салатные листья, зеленый горошек, огурец и зелень, а еще молодой картофель и яйца для питательности и более мягкого вкуса.
Зеленый салат — популярен во многих кухнях по всему миру и является важной составляющей сбалансированного питания. Это совсем не удивительно, ведь он не только полезен и вкусен, но и универсален. Подавайте его на завтрак, обед или ужин, берите с собой в офис или на природу, перекусывайте сами и кладите в ланч-боксы детям.
Попробуйте также: Летний зеленый салат
Мы также советуем приготовить зеленый салат с сырной заправкой. Он сделает ваш ужин насыщенным и интересным.
Ингредиенты 9
Основные
Картофель помойте, положите в кипящую подсоленную воду и варите 25 минут. Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Сваренные ингредиенты охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Горошек бланшируйте в кипящей воде 3-5 минут. Откиньте на дуршлаг и облейте холодной водой.
Огурцы промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Салатные листья промойте, обсушите и нарвите руками на куски. Зеленый лук и зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте.
Подготовленные продукты выложите в салатник, посолите, поперчите, полейте йогуртом и соком лимона. Перемешайте и подавайте к столу.
Вам также стоит попробовать франкфуртский зеленый салат с яйцами. Обещаем, вас заинтригует не только его название, но и вкус.