Фото: Depositphotos

Тарт со сливами и миндалем — очень простой и бюджетный десерт

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
40
минут подготовки
396
ккал
8 г
белки
23 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тарт со сливами и миндалем — это идеальный десерт для выходного дня, когда есть время и вдохновение для медленного приготовления и работы с тестом.

Если вы еще не знакомы с роскошным сочетанием налитых соком слив и хрустящего миндаля, мы вам завидуем — это открытие у вас еще впереди. Хорошим стартом станет этот рецепт тарта, который удается легко и без лишних усилий.

SHUBA рекомендует: Средиземноморский тарт с нектаринами

Если вы хотите приготовить сливовый тарт быстрее и легче, используйте готовое слоеное тесто или песочное тесто. Десерт подавайте либо теплым, либо охлажденным. В первом случае он будет хорош с шариком домашнего мороженого, а во втором — со взбитыми сливками.

Ингредиенты 10

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

В просеянную муку добавьте кусочки охлажденного масла, сахар, соль и перетрите пальцами в крошку.

Шаг 2/5

Отделите желток от белка и смешайте желток с молоком, а белок отложите в сторону. Желточную массу влейте в мучную смесь и замесите гладкое тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.

Шаг 3/5

Сливы помойте, разделите пополам и удалите косточки. Миндаль крупно порубите.

Шаг 4/5

Тесто раскатайте в тонкий пласт по размеру формы или противня. Выложите тесто на застеленную пергаментом форму, и сделайте бортики.

Шаг 5/5

Белок взбейте с сахарной пудрой и смажьте тесто. Сверху посыпьте миндалем и выложите половинки слив срезом вниз. Выпекайте тарт 30 минут при 180°C.

Также советуем испечь тарт с грушей на готовом слоеном тесте. Простота и объедение!

Подпишись на нас
в Google News