- Предложения от «Сільпо»
-
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 0.81 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
Маленькие, сладкие и сочные черри, закрытые в банки для сохранения свежести и вкуса, являются отличным ингредиентом для многих блюд.
Кисло-сладкие, хорошо просоленные, наполненные летним вкусом чеснока, петрушки и специй, эти консервированные помидоры черри так хороши, что их трудно перестать есть. Прекрасные сами по себе, как закуска, они еще лучше сочетаются с жареным картофелем или сливочным пюре, солеными пирогами, жареным мясом на гриле или сковороде.
Попробуйте: Помидоры конфи, консервированные в масле для салатов и закусок
Ингредиенты 9
Основные
Для маринада
Помидоры и петрушку промойте и обсушите. Помидоры проколите зубочисткой в одном месте. Чеснок очистите и нарежьте кусочками.
На дно простерилизованных банок уложите петрушку, чеснок, лавровые листья и горошины перца. Сверху выложите плотно помидоры и залейте кипятком на 5 минут.
Затем слейте воду из помидоров в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте соль, сахар и перемешайте до их растворения. Влейте уксус и отключите огонь.
Залейте помидоры горячим маринадом и закройте крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте полотенцами и оставьте охлаждаться.
Узнайте рецепт остро-сладких помидоров на зиму.