Чизкейк с голубикой без выпечки
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 2
- часы приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Хотите приготовить вкусный десерт, но не выпекать коржи? Советуем приготовить этот вкусный чизкейк с голубикой!
SHUBA советует повторить рецепт пользователя TikTok с ником recepti_dariko. Для этого чизкейку вам не нужно будет разогревать духовку или что-то выпекать, а самое сложное — дождаться, пока все слои стабилизируются в холодильнике. Мы советуем выбрать желе с ягодным вкусом, в идеале — фиолетового цвета, чтобы десерт не только был вкусным, но и выглядел невероятным. А вот еще несколько рецептов десертов без выпечки:
Ингредиенты 14
1 шар
2 шар
3 шар
Приготовьте 1-й слой. Печенье перебейте блендером до крошки.
Голубику выложите в кастрюлю, раздавите пестиком, налейте воды, перемешайте. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Уварите 5 минут и протрите через сито.
Добавьте в голубику мягкое масло, хорошо перемешайте и влейте в печенье. Выложите в форму ровным слоем и поставьте в холодильник на 30 минут.
Приготовьте 2-й слой. Смешайте желатин с 15 г воды и отставьте.
Голубику положите в кастрюлю, добавьте сахар и разомните пестиком. Доведите до кипения, проварите 5-7 минут и перетрите через сито. Дайте остыть.
В холодный крем-сыр добавьте холодные сливки, ванильный сахар и взбейте миксером в течение 5 минут. Добавьте охлажденную голубику и прогретый желатин. Взбивайте еще 2 минуты. Вылейте полученную смесь на корж, поставьте в холодильник на час.
Приготовьте желе по инструкции на упаковке. Выложите сверху на сливочный слой ягоды голубики, залейте желе. Поставьте в холодильник до полного застывания.
Также рекомендуем приготовить кокосово-шоколадный рулет без выпечки.